В этом рецепте хочу показать способ, которым готовлю картофель для праздничного стола.

Не претендую на оригинальность, возможно, кто-то готовит таким способом давно, а для кого-то это будет в новинку.

Картофель, приготовленный таким способом, получается с хрустящей корочкой, очень ароматным и вкусным.

Картофель лучше всего выбирать из сортов, которые быстро готовятся или предназначены для запекания. Клубни должны быть одинакового размера, чтобы картофель пропекался равномерно.

Травы можно подобрать по вкусу.

Чеснок можно не добавлять, но не рекомендую использовать свежий, так как он обгорит и блюдо потеряет привлекательность и приобретет горький вкус.

Растительное масло выбирайте по вкусу. Я использовала оливковое.

Новый год и Рождество – это, пожалуй, самые любимые праздники, а какой новогодний стол без мандаринов!? Предлагаю приготовить очень легкий, красивый праздничный салат с куриным филе и мандаринами. Количество ингредиентов в салате минимальное, а вся изюминка в его заправке. Готовится этот яркий салат очень легко и быстро — буквально за 15 мин до прихода гостей и сразу же подается к столу. Он обязательно придется по вкусу всем любителям салатов и закусок без майонеза.

Закуски из фаршированных яиц пользуются большой популярностью. Готовить их достаточно быстро, просто и при этом они получаются нарядными и занимают свое достойное место на праздничном столе. Красиво и оригинально оформленная закуска никогда не останется без внимания ваших гостей.

Салат с мясом, языком, ветчиной и овощами! Очень сытный, очень вкусный, пикантный, необычный и ПРАЗДНИЧНЫЙ!

Язык и ветчину можно полностью заменить на телятину или говядину.

Как сварить правильно язык:
Свиной язык промыть, почистить щёточкой, срезать жир и слюнные железы. В кастрюлю налить воду, поставить на огонь. В кипящею воду положить язык и варить его 1,5-2 часа. Затем опустить язык в миску с холодной водой на 3 минуты и снять кожицу языка.

Не совсем традиционный вариант пасхи из творога уже плотно вошёл в пасхальный рацион многих. Для тех, кто до сих пор не пробовал готовить творожную пасху, мы публикуем этот рецепт.

Эта карамельная паска, на наш вкус, является лучшим представителем из всех творожных. Её вкус и простота приготовления делают этот десерт незаменимым в этот светлый праздник.

Чтобы приготовить творожную паску, вам нужно иметь блендер, форму для творожной пасхи, марлю, миску для смешивания.

Пасха на кефире получается умеренно плотной, ароматной и очень вкусной. Рецепт довольно простой, а главное — тесто подходит один раз и довольно быстро. В этом рецепте вместо кефира можно спокойно использовать кислое молоко или даже ряженку — тоже будет очень вкусно! Для украшения в глазурь советуем добавить лимонный сок, чтобы шапочки били глянцевыми и ярко-белыми.

Морковный пирог и чизкейк – идеальный десерт!

Ароматный праздничный кекс с клюквой. Пасхальный кекс без дрожжей.

*Диаметр кексовой формы 20 см.

Рецепт кулича без дрожжей, преимущество которого в быстроте приготовления. Для этих куличей не требуется опара, не надо ждать пока подойдет тесто, а также перед выпечкой изделиям не нужна расстойка. Такие куличи можно выпекать сразу же. Готовятся они на основе кукурузной муки с добавлением разрыхлителя.